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花生芽怎么培育

1. 花生芽的培育过程类似于豆芽菜，与豌豆苗和种芽香椿等有所不同。

2. 在生产中，常用塑料育苗盘进行花生芽的培育。

3. 选择种粒大小中等、种皮白色的花生品种，确保种粒饱满、发芽率高，避免使用破粒、瘪粒、已发过芽或发芽率低的陈年种子。

4. 进行人工挑拣和精选，以提高种子的发芽率。

5. 对种子进行浸种和催芽处理，使用清水洗净后，浸泡约24小时，然后放入预先清洗消毒的塑料育苗盘内，每盘放1500克种子。

6. 在20～25℃的温度下进行“叠盘催芽”，每天用喷淋器过水2～3次，并在48小时后进行一次“选芽”，剔除未发芽的种子。

7. 第一阶段的催芽结束后，将选好的种子轻轻漂洗干净，再度放入消毒后的育苗盘内，每盘放500克种子。

8. 在18～25℃的温度下继续“叠盘催芽”，每天过水4～5次，保持水分和氧气供应，8～9天后即可采收。

9. 采收后的花生芽应再次用清水漂洗，然后沥干、包装，每千克干种子可产出3～4千克花生芽。