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candycake 有什么简单的做法

Candy cake是一种甜蜜的点心，通常指的是一种带有糖果装饰的蛋糕。这里提供一个简化版的糖果蛋糕食谱，不仅制作过程简单，而且不需要复杂的烘焙技巧或工具。

材料：

1盒（约180克）通用蛋糕粉

4个鸡蛋

1/2杯（约120毫升）植物油

1杯（约240毫升）牛奶

1茶匙（约5毫升）香草精

1包（约300克）糖果装饰，如糖果颗粒、彩虹糖等

适量糖霜或巧克力酱（用于装饰）

工具：

搅拌碗

电动搅拌器或搅拌棒

蛋糕模具

烤箱

烤纸

刮刀

制作步骤：

预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）。

准备模具：在蛋糕模具底部铺上一层烤纸，以便于蛋糕脱模。

混合干料：将蛋糕粉倒入搅拌碗中。

加入液体材料：打入鸡蛋，加入植物油、牛奶和香草精。

搅拌均匀：使用电动搅拌器或搅拌棒，将所有材料搅拌至均匀混合，没有干粉。

倒入模具：将搅拌好的蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模具中。

撒上糖果：在蛋糕糊表面均匀撒上糖果装饰。这些糖果在烘烤过程中会融化进蛋糕里，增加口感和外观的趣味性。

烘烤：将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出为止。

冷却：从烤箱中取出蛋糕，放在架子上冷却约10分钟，然后脱模继续冷却至室温。

装饰：当蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好，用糖霜或巧克力酱进行装饰。

注意事项：

确保所有材料都是室温下的，这有助于更好地混合。

不要过度搅拌蛋糕糊，否则蛋糕会变得过于紧实。

糖果的选择可以根据个人喜好来定，但要确保它们能够承受烘焙的温度。

烘焙时间可能因烤箱而异，所以要密切关注蛋糕的烘烤情况。

这个简单的糖果蛋糕食谱不仅适合初学者，也适合想要快速制作甜点的任何人。无论是作为生日派对的甜品，还是作为节日庆祝的一部分，这款蛋糕都能带来欢乐和美味。