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骨的化学成分包括有机物和无机物

骨的化学成分包括有机物和无机物，有机物占成人骨1/3，使骨具有弹性和韧性；无机物占成人骨2/3，使骨增加硬度。

1、骨的有机成分：

包括胶原纤维和无定形基质，约占骨干重的35%，是由成骨细胞分泌形成的。有机成分的95%是胶原纤维（骨胶纤维），主要由I型胶原蛋白构成，还有少量V型胶原蛋白。

无定形基质的含量只占5%，呈凝胶状，化学成分为糖胺多糖和蛋白质的复合物。糖胺多糖包括硫酸软骨素、硫酸角质素和透明质酸等。

2、骨的无机成分：

主要为钙盐，又称骨盐，约占骨干重的65%。主要成分是羟基磷灰石结晶，电镜下，结晶体为细针状，长约10～20nm，它们紧密而有规律地沿着胶原纤维的长轴排列。骨盐一旦与有机成分结合后，骨基质则十分坚硬，以适应其支持功能。

骨的构造：

1、骨膜：

分骨外膜和骨内膜。骨外膜分两层，外层为纤维层，有营养和保护作用。内层为成骨层，参与骨的生长和修补。故骨外膜受损，骨不易愈合。在肌肉和韧带附着处，骨外膜显著增厚。骨内膜主要衬附于骨髓腔面以及骨小梁表面。

2、骨质：

是骨的主要成分，由骨组织构成，分骨密质和骨松质。骨密质分布在骨的表面，厚而致密，由紧密排列的骨板构成，抗压、抗扭力强。骨松质位于骨内部，由针状或片状的骨小梁组成，骨小梁按重力方向和肌肉牵引的张力方向排列。

3、骨髓：

位于长骨的骨髓腔和骨松质的间隙内，由造血细胞和网状结缔组织构成。分为红骨髓和黄骨髓两种。幼畜的骨髓均为红骨髓，其内含大量不同发育阶段的红细胞及其他幼稚型的血细胞，故呈红色，具有造血功能。