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麻将里的鸡胡是什么意思

鸡胡是指任何牌型都可以胡牌，允许吃碰杠，番数通常为1番。广东地区流行的主要规则包括鸡平胡、推倒胡、新章、老章这四大派系。其中，鸡平胡规则是广东珠三角地区最普及、最受欢迎的打法，游戏节奏简单快速。

平胡是指手牌全部为顺子或刻子，且没有其他特殊牌型的情况下才能胡牌。平胡可以通过自摸胡牌，番数为12番。

爆胡（封顶）是指达到一定番数后不再叠加番数进行计算，特殊牌型除外。例如，十三幺可以突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。爆胡的番数为3番。

广东麻将还有一些特殊的牌面规则：

1. 漏和：如果玩家A在可以胡牌的情况下，放弃了和牌机会，比如下家B打出的一张牌玩家A可以胡，但玩家A没有和牌，那么如果对家C或上家D打出相同的一张牌，玩家A就不能胡那一张牌了。除非玩家A已经进行了动牌操作，比如碰、上、杠、模牌，这样不能和牌的规则才会解除。

2. 一炮多响：允许一炮多响，如果一炮多响中包括庄家在内胡牌，那么下一轮庄家继续当庄。

3. 杠上开花：不满3番的牌型，按照3番满计算；大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

4. 海底捞月：摸到最后一张牌胡牌。不满3番的牌型，按照3番满计算；大于3番的牌型，按照实际牌型计算。