芝麻豆子姜盐茶怎么做
- 游戏信息
- 发布时间:2025-08-02 08:49:34
湘阴人吃“姜盐豆子芝麻茶”多用绿茶，一般用本地出产的纯净鲜嫩的茶叶，最好用清明节前采摘的毛尖茶。也有人用花茶沏姜盐豆子芝麻茶，茶水弥漫着茉莉花的清香，别具一种风味。
湘阴人沏茶少不了擂姜钵，那是研磨鲜姜的专用工具。擂姜钵是陶制的圆锥碟状瓦钵，直径约12厘米，深约4厘米，壁厚不足1厘米，内壁密布纵向或横向细齿状的条纹。将鲜姜在擂姜钵内壁上用力磨擦，搓出细细的姜末，再把姜末冲进茶水里。沏茶不要用老姜，因为老姜多纤维，用擂姜钵擦它很费力。沏茶放入姜盐的量要适度，要以鲜美爽口为宜。
沏茶用的豆子，青豆、黄豆、绿豆、杂豆都可以，不宜用大颗粒的豆类，如芸豆、蚕豆等。要先把豆粒洗干净，在清水中浸透，然后炒熟晾凉。炒好的豆粒，嚼起来要清香干脆。
沏茶用的芝麻，一般选用质地上乘口感好的白芝麻。芝麻要炒熟。炒之前，一定要把芝麻漂洗干净，因为市面上买的芝麻，容易混杂细沙和泥土，不清洗干净，吃茶时候会牙碜。
茶中要放多少豆粒、芝麻，因各人口味而异。一般来说，一杯茶中约有豆粒六七十颗，芝麻约拇指大的一小勺即可。
上一篇
喜欢的主播是谁
下一篇
湖南姜饮姜盐茶习俗由来
多重随机标签
黑暗之魂3薪王们的化身无脑站桩打法详解 有哪些开局 世界地铁第二辑柏林游戏简介 鲜血领主多少钱绝版了吗 赛尔号青龙 怎么打 梦幻航海家游戏玩法 魔兽世界70美酒节黑铁酒吧怎么进 不用登录就可以玩的游戏 为什么大多数人认为读书健身就是高大上打游戏的就是宅男 王者荣耀阿轲怎么连招 dnf魔枪士哪个职业值得玩 料理次元开局双汤玩法攻略介绍_料理次元开局双汤玩法攻略是什么 lol鸡里奥宝典解锁全部奖励多少钱 怎解锁最划算 魔兽世界新手70级战士单练升级天赋加点望详细 胡桃触摸游戏攻略胡桃手指游戏攻略让你轻松通关 安卓游戏有哪些大型游戏最好是数据包2g以上的 金铲铲之战阵容 金铲铲之战阵容有哪些 赛尔号组队哪些精灵比较好 草菇炖鸡制作方法 英雄联盟奎因的勇敢的心是奎因最好看的皮肤么 巫妖王之怒 术士这个职业如何 介绍下 英文版使命召唤4如何变成中文版 职业任务 为什么同行十二年不知木兰诗女郎 哪里能看齐天大圣孙悟空张卫健 我的世界地图加载速度慢不出来怎么办介绍_我的世界地图加载速度慢不出来怎么办是什么 亨利火柴人头什么颜色 阴阳师式神御魂搭配 命中什么意思 英特尔iris540独立显卡的性能相当什么样的显卡 森林怎么保存游戏进度