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热干面是我国哪个省的风味小吃

热干面是湖北省的风味小吃，湖北省的面食文化源远流长，其中热干面以其独特的魅力闻名遐迩。源于武汉，成为这座城市的特色美食之一，深受当地居民喜爱。

热干面的面条细而爽滑，搭配着特有的热干酱，再点缀以芝麻、酱油等调料，味道独特，香气四溢。其制作工艺讲究，每一步都需精心操作：先煮面，再淋上特制的油，最后加入各种调料，这样做出的热干面才正宗。

随着时间的推移，热干面不仅在湖北省内广受欢迎，更在全国范围内走红，成为知名的小吃之一。其独特的风味和制作工艺，使得热干面成为了人们心中的美食代表，深受各地食客的喜爱。

湖北省的热干面，以其独特的口感和丰富的文化内涵，成为了中国面食文化中的一颗璀璨明珠。无论是本地居民，还是远道而来的游客，都无法抵挡其美味的魅力。热干面的制作工艺和独特风味，不仅体现了湖北省深厚的地方文化，也成为了中国美食文化中不可或缺的一部分。