为什么公文要用仿宋GB2312字体

这是规定，公文正文使用仿宋三号是公文格式的要求。如果公文是指党政机关公文，那么在2012年编订的《党政机关公文格式》（GB/T 9704—2012）中，规定了公文正文“一般用3号仿宋体字”，公文标题“一般用2号小标宋体字”，此外还规定公文结构层次分为四层“一般第一层用黑体字