当前位置：首页 >

  • 传统酒曲配方大全

    1. 原料准备：选取优质的大麦和豌豆，按60%和40%的比例混合，并粉碎成细粉，确保20孔筛的细粉占20%至30%。2. 踩曲：将粉料与水混合均匀，踩制成圆形的曲坯，确保曲坯的含水量在36%至38%，同时要求曲坯表面平整、内部饱满。3. 入房排列：将制好的曲坯放入预先调节至15至20℃的

    admin 发布时间:2025-05-06 11:23:38

  • 传统酒曲配方大全

    1. 原料准备：选取优质的大麦和豌豆，按60%和40%的比例混合，并粉碎成细粉，确保20孔筛的细粉占20%至30%。2. 踩曲：将粉料与水混合均匀，踩制成圆形的曲坯，确保曲坯的含水量在36%至38%，同时要求曲坯表面平整、内部饱满。3. 入房排列：将制好的曲坯放入预先调节至15至20℃的

    admin 发布时间:2025-05-06 11:23:38