只用纯牛奶鸡蛋做雪糕方法

1、食材：牛奶两袋大约五百毫升、鸡蛋黄3-4个、白砂糖40g左右。2、蛋清与蛋黄分离。3、4个蛋黄加白糖打散，打到发白。4、牛奶中小火煮到微沸，放凉。5、将蛋液分次加入牛奶，一边加一边搅，搅好之后将混合液体加热至微沸，多煮一会儿，不停的搅拌。6、放凉之后放入冰箱冷藏，