字牌打法和技巧：1、基本打法：这是字牌游戏中最基本的打法，包括打顺子、将牌、刻子等。2、吃牌：在字牌游戏中，玩家可以吃牌，即用一张自己的牌和桌面上两张相同的牌组成刻子。3、碰牌：在字牌游戏中，玩家可以碰牌，即用两张自己的牌和桌面上一张相同的牌组成刻子。