首先，准备食材：将新鲜的鱿鱼丝和海参丝放入沸水中，以大火快速焯水大约1分钟，然后捞出待用，确保其冷却后备用。接着，将泡萝卜、泡白菜、煮熟的鸡蛋白以及泡姜都切成细丝，为后续的烹饪做好准备。这些食材的处理为菜肴增添了丰富的层次感和口感。在锅中加入适量的鲜汤，大