1、晒干的柿子干可以直接食用，也可以熬水喝、加冰糖蒸或者煲粥都可以。2、如果用柿子干煲粥，只需将干柿子清洗干净，粳米淘洗干净，浸泡半小时，将粳米与柿丁放在水中煮，煮熟后加入冰糖调味即可。3、柿子大多在冬天出现，为了长期保存柿子，人们会将柿子做成柿子干保存，柿