杭州麻将的胡牌规则主要包括基本牌型和特殊番型。基本牌型包括：11、123、123、123、123的五连牌，11、123、123、111、111的四对带一对，11、123、111、111、111的四对加两对，以及11、111、111、111、111的五对。特殊番型中，七对胡牌是由七对将牌组成的，得分是基础分数的两