“滚刀肉”是东北地区的一句俚语，形象地比喻了一类人和事物。其本义是针对那些难以切动、煮熟、嚼烂的哈拉皮带板筋和劣质肉。在更广泛的语境中，“滚刀肉”则被用来形容社会、单位中那些极端自私、蛮横不讲道理、胡搅蛮缠、完全不顾他人感受的人。这种比喻生动地揭示了这类人