1. 热干面是武汉的特色小吃，深受当地人的喜爱，成为了武汉饮食文化的一部分。2. 热干面的制作工艺独特，面条细而有嚼劲，色泽金黄，淋上香浓的麻酱和香油，再拌以槐虾米，味道鲜美。3. 热干面的历史可追溯至20世纪30年代，当时的汉口长堤街有一位名叫李包的小吃摊贩，他将剩