素质拓展的项目有：一、户外拓展训练项目1. 攀岩：攀岩是一项挑战个人勇气和身体协调能力的活动，有助于提升团队的协作精神和个体的自信心。2.定向越野：通过识别地图和地面标志，完成指定的路线任务，培养团队协作、解决问题和决策能力。3.野外生存训练：在野外环境下进行生