红萝卜炖牛肉的家常做法

1、将牛肉切成块状后，绰水洗净待用，将红萝卜洗净后切成块状，将葱姜蒜和干辣椒洗净后切好。2、将锅烧热倒入食用油，并放入葱姜蒜和干辣椒炒香。3、倒入牛肉大火翻炒四分钟。4、加入料酒、生抽和老抽快速翻炒一分钟。5、加入红萝卜块，用大火快速翻炒五分钟。6、加入十三香、