肉桂酸甲酯M，常用作调制具有草莓、葡萄、樱桃等香味的食用香精。M属于芳香化合物，苯环上只含一个直支链

（1） （2） ⑶ ①羧基、羟基（2分）②消去反应（1分） （2分）③ 6 （2分）