在贵州务川仡佬族地区，滚团粑和蕨食的习俗深深烙印着他们农耕文化的印记。每逢过年节，仡佬族人会混合糯米和粘米制作出“滚团粑”，形状如山，顶部点缀红绿米，象征着喜庆，大年初一早上必不可少，也是馈赠拜年客的佳品。这种独特的传统美食“红帽子粑”已成为当地文化的一部