金木研（かねき けん）是漫画及动画作品《东京喰种》中主角，大学一年级的学生。本身是一个温柔善良的男生，因为某种原因而被移植上了食尸鬼的内脏，从而成为半人半食尸鬼的特殊存在。金木研就读于上井大学，和普通人无差文学的青年。有着并不高大的身材与一头乌黑整齐的头发