长沙麻将的规则独特且有趣，它结合了胡牌和特殊的中鸟计算。小胡规则中，闲家一番和庄家两番，但还需考虑中鸟的额外得分。大胡则包括清一色、小七对等牌型，闲家六番，庄家七番，同样以中鸟为依据计算。多大胡的情况如杠上花的龙七对等，按照胡牌数量累加，再加中鸟的分值。麻