KFC嫩牛五方的牛肉怎么烹饪的那么嫩

我以前就是肯德基的员工，这个嫩牛五方主要是靠嫩牛里脊肉，加上“特制的腌料”，这种料的配方都是保密的~所以没法提供给你~~你可以去超市买嫩肉粉~还可以告诉你一种韩式物理嫩肉法~就是把生牛里脊肉，用空啤酒瓶拍打~~效果也可以 ~其实火候也不叫重要~祝你成功~但是 想跟肯德