想要成为专业的红酒品酒师，首先需要通过国家职业培训中心的鉴定，考试合格后才能获得品酒师证书。一般来说，培训和考试会在本省的酒业协会进行，分为理论知识考试和专业能力考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试的方式进行，而专业能力考核则是通过现场实际操作来评估考生的