新鲜草菇放冰箱冷冻还是冷藏最好不放冰箱

最好不要放进冰箱，因为会变软。原因：草菇本身遇到水就会长，但冰箱温度又不让它长，所以会进行一点收缩，草菇本身长又长不了，水汽又散不去，就会这样。当然即使是变软的草菇也是可以吃的，关键是要烧熟。另外请注意一条：如果冰箱里的草菇出现水分，就不要再吃了。新鲜草菇