1、五花肉切好备用。2、豆角切好洗净备用。3、大蒜,生姜,干辣椒切好备用。4、热锅放油,加入干辣椒,大蒜,生姜,爆香。5、加入五花肉不停的翻炒。6、加入适量的甜面酱,继续翻炒。7、加入适量的老抽,上色。8、加入适量的清水,把肉炖一会。9、炖肉的时候就可以和面了,看