人在没有水和食物的情况下最多能活几天

1. 人体中，水和血液、大脑的关系非常密切，水分分别占血液和大脑重量的90％和85％。

2. 张玉春教授，来自清华大学环境科学与工程系，曾指出水在人体中的多重角色：它不仅是溶剂，还能清洁、润滑，同时充当冷却剂和缓冲剂。

3. 正是因为水的存在，人体内的营养输送、食物消化、体温调节、废物排泄和体液循环等生命过程才能顺利进行。

4. 科学研究显示，在无食物的情况下，如果能够获得充足的水源，人的存活极限大约为90天。

5. 然而，如果没有水，在16至23摄氏度的气温下，人通常只能存活10天；而在36摄氏度的高温下，存活时间缩短至3天。

6. 关于没有食物的情况，官方给出的数据是7天，这是基于实验和计算的结果，具有较高的可信度。

7. 至于一些高僧声称闭谷一个月的情况，这并不意味着他们一个月不吃东西，而是指他们在洞中度过一个月，这期间可能会有其他僧人按时送饭。