高端的食材往往原话是

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。这句话出自美食纪录片《舌尖上的中国》，由陈晓卿执导，是中国出品的一部美食类纪录片。该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。

这句话在网络上经常被美食博主和UP主用于剪辑视频，作为一种对别人烹饪方式的调侃。它表达了一种观念：使用昂贵的食材，采取最简单的料理方法。在日常生活中，这句话也常被用来表示，有些事情并不需要想得太复杂，简单思考可能就能得到理想的结果。

在《舌尖上的中国》中，中国美食的呈现方式与传统的“烹饪大师”或“美食名家”结构不同，它以更加轻松快捷的叙述节奏和细腻的画面，向观众展示中国的日常饮食文化。第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播，随后在多个平台播出。第二季于2014年4月18日播出，第三季于2018年2月19日播出。

陈晓卿在向台里申请选题时，最初的名字是“柴米油盐酱醋茶”，后来改为“舌尖上的旅行”，最终确定为《舌尖上的中国》。这个名称反映了节目的核心内容，即中国美食的丰富多样和深厚的历史文化底蕴。