螃蟹什么时候吃最好
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- 发布时间:2025-05-07 22:16:51

没有,九月十月海蟹最肥美,十月十一月的大闸蟹最好吃。
螃蟹一年四季都有得卖、都是可以食用的。但是,最主要的还是在于口感。每年的9月份是螃蟹成熟的季节,10、11月份是最好吃的时间。每年的2、3月份是开始放蟹苗的时候,经过180天(6个月)的养殖,螃蟹就成熟可以食用了。
阳澄湖大闸蟹:9月中旬到12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩,十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美。因此对于阳澄湖大闸蟹来说最佳的上市季节就是9到10月。
鄱阳湖大闸蟹:鄱阳湖大闸蟹比一般湖里产出的大闸蟹较晚,但其味道却极为鲜美。一般最佳的上市季节在10月、11月左右。
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