海南高级调酒师的月薪多少

薪酬初探：月薪1000-7000元　　

据了解，调酒师的薪酬虽然有国企、外企和私营的酒店、酒吧之区别，但总体上刚入职的调酒师月薪在1000元左右，如果调酒师的技术含量高，能为酒店带来更大的利润空间，比如做到领班或主管一级，收入会更多，有的能达到月薪六七千元。至于小费，有的酒吧要求上交，然后统一下发；有的允许调酒师自留。调酒师进阶TIPS　　张望介绍，目前调酒师的专业培训主要分为初级、中级、高级和花式调酒等。　　

初级：主要学习简单的酒水知识，掌握大约20种经典鸡尾酒调配方法、调酒法规、酒吧专业术语等。　　

中级：与初级培训的区别在于程度上的不同。更加关注对酒的特性的理解，调制配方在初级的基础上再加30种。同时加入一些管理、组织方面的培训，例如酒会安排、酒吧产品推销等。　　

高级：更着重于培养学员的管理素质，如对于整个酒吧的运营管理等等。此外，高级调酒师的培训加重了对葡萄酒方面的关注。目前国内这样的高级调酒师人才往往是万金难求。　　

花式：在普通调酒的课程以外附加一些表演动作。包括舞蹈形体训练、互动魔术游戏、制作各种果盘和酒吧服务技巧等方面的训练。

　　最后，张锐补充道：“我认为调酒师还应该学会烧咖啡，因为现在一般酒吧都有咖啡，如果你会调酒，英语好，又会烧咖啡，那就更厉害啦。”

从最基础的做起，在不断提高，完善自己，如果你会的别人不会就是你的优势