二八杠是哪四门

二八杠的四门分别是：和、碰、杠、花。

在二八杠的游戏中，和是最基本的一种玩法，它要求玩家手中的牌组成特定的牌型，如顺子、刻子等，以达到和牌的目的。和牌的规则根据不同的地区和玩法有所不同，但通常都需要满足一定的条件，如牌型、番数等。

碰是指玩家手中有两张相同的牌，当其他玩家打出第三张相同的牌时，玩家可以选择碰牌，将这三张牌组合成刻子。碰牌可以增加玩家手中的牌型组合，从而更容易达到和牌的目的。

杠是指玩家手中有一组顺子，当其他玩家打出这张顺子的下一张牌时，玩家可以选择杠牌，将这张牌与手中的顺子组合成杠子。杠牌可以增加玩家的番数，使得和牌时得分更高。

花是二八杠游戏中的一种特殊牌型，它可以是任意一张牌，但具有特殊的功能。玩家可以在和牌时将花牌作为任意一张牌使用，从而增加和牌的灵活性。

这四种玩法是二八杠游戏中最基本和核心的组成部分，它们各自具有独特的规则和技巧，玩家需要根据实际情况灵活运用这些玩法，以取得更好的游戏成绩。