为什么雷电可以不用导电物质而释放高压电

是因为强电场产生了可以导电的介质

云层由于互相摩擦带上了大量的电荷，也就在空中形成了高强电场，常温下空气分子有微小程度电离，当有超强的电场时，由于静电力大，空气高度电离，如氧气；O2==2O2-(氧负离子），形成了物质的第四态：等离子态（就是物质变成等量的离子状态而存在），这是可以导电的，

闪电时的亮白色树枝就是这样一条等离子产生的电流通路，闪亮的白色是因为温度很高，达几千度，白炽化。参见高中教材选修3-1，这样的解释很到位了