卤水点豆腐一物降一物什么意思

一种事物必有另外一种事物来克制它。

这句歇后语说的是事物之间相生相克的道理。

卤水点豆腐的过程，实际上是蛋白质颗粒的凝聚过程。黄豆磨碎后加水成为豆浆，是不会成为豆腐的。而卤水的作用，实际上就是电解水化蛋白质水膜的过程。蛋白质颗粒在卤水的作用下，会相互凝聚，从而形成一坨一坨的豆花。

卤水能使豆浆变成豆腐。于是，人们就用这种现象来形容某些人总有别的人可以降服他或者说克制它。

扩展资料：

我们经常玩的老虎棒子鸡游戏和石头剪刀布的游戏也是同样的道理。老虎虽凶猛，自有棍棒能克制。而能大虎的棒子却会被小小虫子啃的千疮百孔。万物循环，相生相克。小游戏也有大道理。

同类歇后语：

1、猫捉老鼠 —— 一物降一物

2、蛇吞鼠，鹰叼蛇 ——一物降一物

3、斧头打凿凿人木 ——一物降一物

4、大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃青泥 ——一物降一物

参考资料来源：百度百科-卤水点豆腐