听说游戏设计和组织应遵循的基本步骤依次有

听说游戏设计和组织应遵循的基本步骤依次有：设置游戏情景、交待游戏规则、教师引导游戏、幼儿自主游戏。

听说游戏不是儿童自发组织的游戏，是由教师设计组织的、儿童有兴趣自愿参加的教学游戏。如果仔细推本溯源，游戏这个名词，尽管有多种定义和分类方法，在英文里却原有play和game两个不同的概念。

广义的游戏，包含了角色游戏、结构游戏、表演游戏和规则游戏等，狭义的游戏则将规则游戏排除在外。而我们所讨论的听说游戏，恰恰是由教师设计来组织幼儿学习语言的规则游戏。若将它归属于游戏的话，也只能列入规则游戏的范畴之内。听说游戏，我们认为它具有游戏的特征。

听说游戏不是语言游戏，而是语言教学的游戏。所谓语言游戏，有一种相对固定的概念，是指儿童在语言发展过程中自发地玩弄和操练语音、语词的一种现象。这些口头语言游戏带有明显的自发言语的特点，有玩弄操练口语的性质，并且是无意义的、非具体指向性的语言活动。

听说游戏由教师设计组织，有明确的语言学习指向目标，有明确的语义内容，只能将它称之为语言教学游戏。在区分了听说游戏与其他游戏的差别之后，听说游戏的教育目标以培养幼儿倾听和表述能力为主，活动内容主要集中在幼儿听和说的理解和表达方面。

听说游戏的主要特点：

1、听说游戏包含的语言教育目标具有具体的特点。

2、听说游戏包含的语言教育目标具有练习的特点。

3、听说游戏包含的语言教育目标具有含蓄的特点。

4、听说游戏将语言学习的重点内容转化为一定的游戏规则。

5、听说游戏在活动过程中逐步扩大游戏的成分。