方舟蛋糕配方是什么

方舟蛋糕是一款受欢迎的蛋糕，它吸引人的地方在于它的柔软口感和浓郁的奶香味道。这款蛋糕的配方非常简单，只需要面粉，鸡蛋，糖和牛奶就可以制作出来。首先将蛋白和蛋黄分离，打发蛋白，然后将蛋黄和白糖搅拌均匀，加入适量的牛奶和面粉，最后将蛋白翻拌进去，搅拌均匀，倒入铺好油的烤盘中，放进烤箱中烤20-25分钟，就可以制作出美味的方舟蛋糕。

制作方舟蛋糕需要注意的一些事项。首先，打蛋白时要打到硬性发泡，这样才能保证蛋糕的松软度和韧性。其次，面粉要过筛，避免出现结块的情况。最后，使用的牛奶一定要是新鲜的，并且室温要与其他材料一致，以保证蛋糕的质量。如果配方中的比例不对，可能会导致蛋糕过干或者过湿，所以要根据自己的口感进行调整。

方舟蛋糕不仅可以作为晚餐的甜点，也是一款适合各种聚会的甜品。如果喜欢更加丰富口味的蛋糕，可以在蛋糕内加入坚果、水果等食材，不仅美味可口，而且也更加营养。此外，制作方舟蛋糕比起其他蛋糕要简单一些，即使没有经验也可以成功制作。邀请朋友一起动手，一起品尝美味的方舟蛋糕，会成为一段难忘的回忆。