中国菜品味的灵魂是 ;技艺精湛的精华是

中国菜品味的灵魂是 ;技艺精湛的精华是？烹饪，是中国的一种传统饮食文化，影响着中国代代人的味蕾。中国的烹饪艺术，种类繁多，精华剖多。烹饪艺术的细致，严格，精致极致，在世界上也能独树一帜。从宏观上来看，有烹制法种种，比如加工的火候，原料的形成，调制的味道，雕刻