云南人说的洋芋是什么

云南人俗称的洋芋就是指土豆。在会泽县，马铃薯不仅是主要的粮食作物，也是重要的经济作物。当地的“大洋芋”指的是会泽特有的马铃薯品种，这个品种经过多年的农业部门选育和推广，已成为具有地方特色的山源马铃薯品种。会泽种植马铃薯的历史可追溯至清朝，到了民国时期已大面