家常菜只要哪几种调料

家常菜常用的调料有：食盐、酱油、醋、料酒、白糖、食用油、葱姜蒜、淀粉等。解释：1. 食盐：是家常菜最基本的调料之一，用于调节食物的味道，增强口感。几乎所有的菜肴都需要加盐来提升风味。2. 酱油：主要用于增加食物的风味和颜色，如炒菜、炖菜等，可使菜品更加鲜美。3.