1、饺子：作为北方年夜饭的必备食物，饺子的名称与“交”谐音，寓意着更岁交子，同时象征着财富的饺子形状也寓意着招财进宝。人们还会将硬币包在饺子中，预示着新的一年里财运亨通。2、饺子煮面：河南地区在大年初一的早餐会食用饺子煮面，这被称为金丝穿元宝。除夕夜晚，将煮