草菇炖鸡的制作过程十分简单，首先，将新鲜的草菇和木耳洗净后浸泡至软，然后挤去多余水分备用。接着，准备一小块姜和一条葱，加入半匙酒和适量水，一起煮沸。待水烧开后，加入木耳和草菇，煮煮约五分钟。捞起后，冷却至室温，再次挤干水分，确保食材的口感和味道。鸡块也要提