要制作一道美味的蒸三鲜冬瓜，首先，你需要准备虾米和干贝。洗净后，将干贝泡软，撕成小块，泡干贝的水将用于后续的芡汁制作。鱿鱼须则需去除褐色外衣，切成小粒，然后用生姜末和料酒揉搓以去腥味。接着，选择一个冬瓜，去皮后将其切成大约1厘米厚的片。将这些冬瓜片围绕碟子