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跳跳糖是什么做成的
1. 跳跳糖的制作原理是在糖中加入了压缩的二氧化碳气体和糖浆。当糖的外层融化时,二氧化碳气体释放出来,造成“跳”的效果。2. 跳跳糖在热处不会跳,因为热量导致二氧化碳逸出。而在水中会跳,因为水温较低,二氧化碳得以释放。此外,将糖压碎会听到噼啪声,灯下也能看到糖中
发布时间:2025-05-09 21:26:59 -
跳跳糖是什么做成的
1. 跳跳糖的制作原理是在糖中加入了压缩的二氧化碳气体和糖浆。当糖的外层融化时,二氧化碳气体释放出来,造成“跳”的效果。2. 跳跳糖在热处不会跳,因为热量导致二氧化碳逸出。而在水中会跳,因为水温较低,二氧化碳得以释放。此外,将糖压碎会听到噼啪声,灯下也能看到糖中
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