豌豆芽苗菜种植方法

1. 栽培前准备：

挑选饱满圆润的豌豆并清洗干净，放在清水中浸泡二十四个小时。如果发现豌豆上已有小小的白点，需将豌豆清洗两遍。

2. 催芽过程：

取一个适宜大小的盆子，在底部铺上一层纱布或棉布，并用水湿润。将清洗干净的豌豆均匀撒在纱布或棉布上，然后置于阴暗环境中等待种子发芽。在发芽期间，需经常浇水，保持豌豆底部的垫布湿润。

3. 温度管理：

确保豌豆放置的环境春温保持在15℃以上，并且通风良好。通常在两三天后，豌豆将开始发芽。

4. 光照管理：

豌豆芽长出后，应将其移至既通风光线又好的地方，接受阳光照射。这样，豌豆芽会从黄色的芽变成绿色的小苗。

5. 采收方法：

当豌豆苗长到10厘米高时，即可采收食用。采收时，最好用剪刀从根部上方2-3厘米的地方剪下，留下根部继续生长。每天适量浇水，不久后还可再次采收新鲜的豌豆苗。