鸭嘴鱼如何做好吃 鸭嘴鱼的做法步骤

主料

鸭嘴鱼

一条

辅料

豆腐

一块

生姜

适量

豆瓣酱

一勺

盐

2勺

鸡精

2勺

白糖

1勺

干辣椒

适量

花椒

适量

蒜米

一把

螺丝椒

适量

步骤

1.鸭嘴鱼切块

2.锅烧开放油烧开 加盐 下鸭嘴鱼块煎

3.两面煎黄捞出备用

4.取一净锅 小火加油加入生姜片蒜米干辣椒花椒豆瓣酱小火炒香

5.加入适量开水煮开 把杂质捞出

6.下入鸭嘴鱼大火煮加入豆腐加入一勺半盐 鸡精两勺 白糖一勺 陈醋适量

7.十分钟后加入螺丝椒煮五分钟左右

8.出锅 用火锅盛出