菜椒鱿鱼花制作步骤

首先，处理新鲜的鱿鱼，将其彻底清洗干净，然后用剪刀小心地去除内部的杂物。

接着，将处理后的鱿鱼切成细小的鱿鱼花，同时青椒也需洗净，以备后续的烹饪使用。

随后，将鱿鱼花放入沸水中焯水，以去除鱼腥味，待鱿鱼变色后迅速捞出备用。

在一个热锅中倒入适量的油，油热后加入葱花，用中小火慢慢炒出香味，葱花的香气会为这道菜增添风味。

接着，将准备好的青椒加入锅中，与葱花一起翻炒约1分钟，让青椒稍微变软，释放其自身的鲜美味道。

最后，将焯过水的鱿鱼花倒入锅中，加入适量的调味料，如盐、胡椒粉等，快速翻炒均匀，确保每一片鱿鱼都充分吸收了调料的味道。

几分钟后，美味的菜椒鱿鱼花就烹饪完成了，只需简单翻炒，即可出锅，享受这道色彩丰富、口感鲜美的佳肴。